料理

◇❖季節のお献立❖◇
先付　　とまと豆腐　オクラ叩き
前菜　　和牛冷しゃぶ
　　　　鮎風干し　ヤングコーン
　　　　つぶ貝　沢蟹　合鴨
造里　　熱海盛り　妻一式
台物　　鮑踊り焼
焼物　　豚バラ味噌漬け
　　　　夏野菜焼き浸し
蓋物　　鯛冬瓜博多蒸し　かもじ葱
強肴　　すっぽん蒸し　白玉　焼葱
鉢物　　鱧柚子御ろし掛け
食事　　蒸麺　薬味　茄子　椎茸　香物
甘味　　白桃　青りんご
※仕入の状況により一部献立の変更がございます。

特選

【伊豆地金目鯛】
❖姿煮　/￥8,000～
◆しゃぶしゃぶ　/￥8,000～
❖フルーツ盛り合わせ/￥15,000～

北海道直送

【北海道産 きんき】
❖煮付・ちり蒸し/￥5，000～

◆松川鰈　一夜干し/￥2，000
❖本鱒西京焼/￥2，000
◆粒貝バター焼/￥3，000

お刺身各種

❖豪華 舟盛　 /￥50,000 or ￥30,000
◆刺盛　 /￥10,000～
❖伊勢海老お造り　/時価

※季節、状況によりご提供できる内容が変わります。詳細はご相談ください。

肉料理

❖しゃぶしゃぶ　/￥18,000～
◆すき焼き　/￥18,000～
❖せいろ蒸し /￥18,000～
◆ステーキ /￥10,000～

美と味に舌鼓を打つ

熱海の豊かな自然環境から収穫された野菜や果物、海の幸など、手に入る食材の鮮度は抜群です。
当館の料理人が、これらの食材を最大限に活かし、独自の調理法や技を駆使してお客様のためのお料理を仕上げます。

※お料理のご注文は10日前までにお願い致します。