料理

新春のお献立
先付　　　毛蟹蒸し　丘ひじき　飛び子
前菜　　　数の子　千社唐西京漬け
　　　　　いくら酢立釜　鰻巻き　鶏肝松風
　　　　　つの字海老笠煮　慈姑チップス　雲丹チーズ
　　　　　河豚握り　浅葱
　　　　　黒豆甲州煮　水引き
造里　　　熱海盛り　妻一式
台物　　　鮑踊り焼
強肴　　　和牛蒸籠蒸し　胡麻だれ
煮物　　　鴨治部煮　海老芋梅人参
　　　　　冬菇椎茸　富貴
油物　　　河豚唐揚げ　筍獅子唐天婦羅
食事　　　桜海老　炊き込みご飯
留椀　　　赤出し仕立て
香物　　　水菓子　木の実
※予約は１０日前にご注文くださいませ。
※仕入の状況により一部献立の変更がございます。