料理

季節のお献立
先付　　　鮑蒸し　地海苔餡　山葵
前菜　　　鮭粕漬け　炭蓮根　焙じ茶ムース
　　　　　塩雲丹醤油　山葵
　　　　　牡蠣有馬煮酢立　柿チーズ
　　　　　栗天婦羅　揚げ銀杏
　　　　　猪ハム（合鴨ロース巻）　ローズマリー
造り　　　熱海盛り　妻一式
台物　　　鮑踊り焼
煮物　　　坊ちゃん南瓜窯蒸　牛すじ
　　　　　　ハチノス赤ワイン煮　バジル
小鍋　　　てっちり　水菜　白菜　豆腐
　　　　　　ポン酢　紅葉御ろし
蒸物　　　地魚蕪蒸し　銀杏　栗　道明寺
　　　　　　松茸餡　三つ葉
食事　　　鮭茶漬け　ぶぶあられ
　　　　　　山葵　地海苔
香物　　　糠漬け
水菓子　　木の実
※予約は１０日前にご注文くださいませ。
※仕入の状況により一部献立の変更がございます。