料理

季節のお献立
先付   霙和へ
     蕪帆立貝 柿
前菜   ホヤ塩辛 山葵
     カキ柚香煮・焼栗
     鰆味噌漬・銀杏
造り   本鮪・季節の魚二種
       芽物一式 山葵
炊合   小無白煮 柚子味噌
     鳥治部煮 干葉薄揚
焼物   坊ちゃんかぼちゃのグラタン
鍋    黒毛和牛のすき鍋
       玉葱 豆腐
       長葱 白菜
酢の物  秋味昆布〆
       胡瓜 もみじ卸
       葱 ポン酢
食事   ちりめんじゃこ御飯
留椀   赤味噌仕立
       むかご 三つ葉
       粉山椒
香の物  二点
水物   弘前ふじ ぶどう
※予約は10日前にご注文くださいませ。
※仕入の状況により一部献立の変更がございます。

板長自慢メニュー

特選鍋 / ¥15,000~
国産黒毛和牛ステーキ 250g / ¥12,000~
ローストビーフ / ¥5,000~
出し巻き卵 /  ¥3,000
地鶏の鍬焼(くわやき) /¥5,000

お刺身各種

豪華 舟盛 / ¥50,000 or ¥30,000
刺盛 / ¥10,000~
伊勢海老お造り / ¥10,000~
鮑お造り / ¥10,000~

※季節、状況によりご提供できる内容が変わります
詳細はご相談ください

肉料理

しゃぶしゃぶ / ¥15,000~
すき焼き / ¥15,000~
ステーキ / ¥5,000~
せいろ蒸し / ¥15,000~