料理
季節のお献立
先付 霙和へ
蕪帆立貝 柿
前菜 ホヤ塩辛 山葵
カキ柚香煮・焼栗
鰆味噌漬・銀杏
造り 本鮪・季節の魚二種
芽物一式 山葵
炊合 小無白煮 柚子味噌
鳥治部煮 干葉薄揚
焼物 坊ちゃんかぼちゃのグラタン
鍋 黒毛和牛のすき鍋
玉葱 豆腐
長葱 白菜
酢の物 秋味昆布〆
胡瓜 もみじ卸
葱 ポン酢
食事 ちりめんじゃこ御飯
留椀 赤味噌仕立
むかご 三つ葉
粉山椒
香の物 二点
水物 弘前ふじ ぶどう
※予約は10日前にご注文くださいませ。
※仕入の状況により一部献立の変更がございます。
板長自慢メニュー
特選鍋 / ¥15,000~
国産黒毛和牛ステーキ 250g / ¥12,000~
ローストビーフ / ¥5,000~
出し巻き卵 / ¥3,000
地鶏の鍬焼(くわやき) /¥5,000


お刺身各種
豪華 舟盛 / ¥50,000 or ¥30,000
刺盛 / ¥10,000~
伊勢海老お造り / ¥10,000~
鮑お造り / ¥10,000~
※季節、状況によりご提供できる内容が変わります
詳細はご相談ください


肉料理
しゃぶしゃぶ / ¥15,000~
すき焼き / ¥15,000~
ステーキ / ¥5,000~
せいろ蒸し / ¥15,000~

